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frases, legendas e posts de Grão de bico

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Cansada de servir a mesma salada de sempre no churrasco? Aprenda a fazer uma deliciosa salada de grão de bico, os ingredientes são: 170g, cerca de 1 xícara de chá de grão de bico cozido 1 cebola cortada em cubos pequenos e regulares, brunoise 1 tomate cortado em cubos pequenos 1/3 de xícara de azeite 1-2 colheres de sopa de azeite balsâmico 1 colher de sobremesa de colorau em pó sal e pimenta do reino a gosto folhas de manjericão fresco Preparo: Corte 1 cebola em cubos regulares, pequenos e uniformes, corte 1 tomate em cubos pequenos, lave e separe folhas de manjericão a gosto, em um bowl, coloque 1 xícara de grão de bico cozido, 1 tomate picado e 1 cebola picada. Junte as folhas inteiras de manjericão, 1-2 colheres de sopa de vinagre balsâmico e 1/3 de xícara de azeite. Tempere com sal, pimenta do reino a gosto e 1 colher de sobremesa de colorau em pó, misture e tampe, leve à geladeira até a hora de servir. Sirva gelado e Bom apetite! 😋 #ahazoutaste #receitas #saladas #grãodebico #dicas #churrascos #acompanhamentos
Quer comer algo diferente e gostoso, mas está de dieta? Que tal preparar um nhoque de grão-de-bico? Além de ser super saboroso é um alimento de baixo carboidrato. Ingredientes: 2 xícaras de grão-de-bico cozido e escorrido ½ xícara de farinha de trigo (aproximadamente) 1 ovo Sal Preparo: 1 Coloque o grão-de-bico (bem escorrido) no processador e bata muito bem, acrescente o ovo e sal. Volte a processar. A ideia é obter uma pasta, quanto mais lisa melhor. 2 Retire a pasta de grão-de-bico do processador e coloque em uma tigela, comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos. 3 Misture sem sovar, a quantidade de farinha pode variar de acordo com a umidade dos ingredientes. Coloque apenas o necessário para que a massa não grude nas mãos. 4 Coloque a massa sobre a bancada, dívida em pedaços pequenos, faça rolinhos de aproximadamente 1 cm e corte os nhoques. 5 Leve ao fogo uma panela com bastante água e sal. 6 Quando a água estiver fervendo comece a cozinhar os nhoques, colocando de 10 a 15 por vez. 7 Assim que o nhoque subir para a superfície, retire com uma escumadeira e coloque sobre uma peneira. Assim que estiverem todos cozidos acrescente um molho de sua preferência. #nutricao #alimentacaosaudavel #personaltrainer #AhazouSaude #personal #bemestar #viverbem #saude
Deixe de molho com água filtrada e algumas gotinhas de limão ou vinagre por pelo menos 8 horas. Duas medidas de água para cada medida de grão, e aproximadamente uma colher de sopa de vinagre ou limão para cada medida de água. Dicas de tempo de molho: 🌾Feijão - 12h 🌾Grão de bico - 12h 🌾Lentilha - 2/3h 🌾Arroz - 9h 🌾Quinoa - 9h 🌾Trigo- 9h #ahazoutaste #grãos #grãodemolho #dica #mercearia #hortifruti #alimentacaosaudavel
Essa receita é uma opção sem glúten com muito sabor que vai dar um toque especial na sua noite. Ingredientes Massa - 2 xícaras farinha de grão de bico (ou farinha de trigo integral) - 1/3 (80ml) xícara azeite de oliva extra virgem - 1/3 (80ml) xícara água gelada - 1 pitada de sal Recheio - 450g queijo minas (ou tofu) - 1 cebola média - 2 dentes de alho - 1 alho poró - sal e pimenta a gosto Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), o azeite de oliva extra virgem, água gelada e o sal. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). Sove sobre superfície levemente enfarinhada. Deixe descansar por 10 minutos (opcional). Distribua a massa em uma assadeira redonda n°25 (não precisa untar). Fure com auxílio de um garfo toda a superfície. Leve ao forno 200° graus por 10 minutos (pré-asse a massa). Retire do forno e espalhe o recheio e sobre ele a cobertura. Polvilhe com queijo ralado. Leve novamente ao forno pré-aquecido 200° graus por aproximadamente 15 a 20 minutos. #AhazouSaude #boratreinar #alimentacaosaudavel #saude #nutricao #viverbem #bemestar
Uma receita vegetariana saudável e fácil que você pode experimentar é a salada de grão de bico com legumes. Essa salada é rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, e tem um sabor delicioso. Para fazer essa salada, você vai precisar de: - 2 xícaras de grão de bico cozido - 1 cenoura ralada - 1 pepino picado - 1 tomate picado - 1/4 de xícara de salsinha picada - 2 colheres de sopa de azeite - Suco de 1 limão - Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture o grão de bico, a cenoura, o pepino, o tomate e a salsinha. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Essa salada pode ser consumida como prato principal ou como acompanhamento. Bom apetite! #dicas #receitas #vegetarianas #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
O grão de bico é uma leguminosa muito nutritiva e saborosa, perfeita para compor uma salada/refeição! A proposta aqui é utilizar o grão de bico, já previamente cozido, com alguns ingredientes simples, como tomate, cebola, salsinha, suco de limão e sal. Pouquíssimo trabalho na cozinha e com um sabor maravilhoso no prato😃. #receitas #ahazoutaste #crueltyfree #fit #vegetariano #veggie #vegan #vegano #graodebico
Nesse Dia do celíaco preparamos uma receitinha deliciosa para você aproveitar sem medo. Confira a receita. Ingredientes: 1 xícara de farinha de arroz – de preferência integral; 1 xícara de farinha de grão de bico ou de amaranto – caso não tenha pode ser mais 1 de arroz; 4 colheres de sopa de polvilho doce; 2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou 1 de semente de chia; 2 colheres de chá rasas de sal; 4 colheres de sopa de manteiga ghee ou azeite de oliva; 2 ovos; água gelada; 1 gema para pincelar. Preparo Misture as farinhas e o sal em uma tigela; Adicione a manteiga ghee e misture bem para que a maior parte das farinhas entrem em contato com a manteiga; Bata levemente o ovo e adicione à mistura; Se necessário adicione água gelada até dar o ponto – que deve ser de uma massa firme. Faça uma bolinha com a massa, enrole em papel filme e leve a geladeira por 30 minutos. Para o recheio escolha os ingredientes de sua preferência. E aí que tal preparar essa delicia hoje para o almoço? Você vai amar todo esse sabor. #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #AhazouSaude #saude #viverbem #qualidadedevida #sabor #receitas #receitassemglútem #semglútem #diadocelíaco
Deixe a lentinha, o grão de bico e o trigo de molho por 12 horas; quando finalizado cozinhe cada um separadamente, mistures-os num recipiente com tomate-cereja e figo, inclua manjericão a gosto e toste levemente numa frigideira sem óleo as sementes de abóbora e girassol, além de gergelim. Depois é só misturar tudo e temperar com sal, azeite e limão a gosto.😉 #ahazoutaste #veggie #vegetariano #vegan #saladadegraos #salad #receita
Se você tem osteoporose, ou pré disposição genética à doença, é importante ter atenção com relação à ingestão adequada de cálcio. Para te ajudar a variar o cardápio, seguem dicas do que incluir na alimentação: ✅ Fontes animais - iogurte, leite, queijo e sardinha ✅ Fontes vegetais - manjericão, linhaça, farinha de soja, grão de bico, nozes, uva passa, amendoim, acelga, gergelim, tofu, feijão preto. . Quer saber mais? Agende uma consulta e saiba qual a quantidade diária indicada para o seu organismo. #osteoporose #nutricao #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #saude
A Segunda sem Carne (?????) foi instaurada para que possamos ter melhor qualidade de vida e para ajudar os animais. Por isso, te convidamos e trouxemos algumas opções de pratos vegetarianos, para que você possa substituir nas segundas ?: ✅. Quibe de lentilha; ✅. Espaguete de abobrinha com tomate; ✅. Falafel (bolinho de grão de bico); ✅. Torta de legumes; ✅. Quiche de palmito. Compartilha aqui ⬇️ com a gente seu prato vegetariano favorito! #veggie #vegan #ahazoutaste #crueltyfree #fit #vegetariano #saudável #comidasaudável #vegetariana
Ingredientes 🔸1 xícara (chá) de farinha de grão-de-bico 🔸1 xícara (chá) de farinha de arroz 🔸1/2 colher (café) de sal marinho 🔸2 colheres (sopa) de manteiga ghi (ou ghee) gelada picada 🔸1 unidade de ovo 🔸1 unidade de cebola 🔸1 fio de azeite de oliva 🔸1 unidade de tomate sem pele e semente picado 🔸4 xícaras (chá) de cogumelo shiitake e paris picados 🔸1 pitada de sal salsa e pimenta-do-reino a gosto 🔸1 colher (chá) de amido de milho 🔸1 xícara (chá) de água Modo de preparo 🔹Em um bowl, junte as farinhas, o sal e a ghee. Misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida. Adicione o ovo e amasse até formar uma massa homogênea. Faça uma bola, enrole em plástico-filme e deixe descansar na geladeira. 🔹Recheio: doure a cebola no azeite, junte o tomate, os cogumelos e o sal. Refogue por 2 minutos. Misture a pimenta, a salsa e o amido dissolvido na água. Mexa até engrossar e distribua nas xícaras. Abra a massa bem fina, corte em rodelas e tampe as xicrinhas. Asse até dourar. #ahazoutaste #receita #saudavel #cogumelos #receitasaudavel #fit #tortasaudavel #tortacogumelos #gastronomy #foodie #gastronomia #culinaria
??Durante a gravidez, o cuidado com a alimentação deve ser redobrado. Afinal de contas, é através dos alimentos que muitos nutrientes serão repassados para mãe e bebê. Separamos algumas dicas de alimentos para as mamães veganas não descuidarem da saúde. São eles: ✅ Fontes de cálcio - couve, agrião, mostarda, feijão e soja. ✅ Fontes de proteína - feijão, ervilhas, grão de bico e nozes. ✅ Fontes de ferro - castanhas, lentilha e vegetais de cor verde escura. ✅ Fontes de carboidrato - cereais, arroz, massas e batatas. ✅ Fonts de ácido fólico - espinafre, brócolis, laranja, morango e banana. Conte com a ajuda de um profissional especializado para planejar uma dieta que irá suprir todas as suas necessidades nesse período. ? Agende uma consulta. #nutricao #AhazouNutri #nutri #gestacao #gestante #dicasdealimentacao #dicasparagestantes #veganfood #mamaevegana #vegan
Ter prisão de ventre é algo que acomete muitas pessoas principalmente as mulheres. A falta de ingestão de fibras e ingestão de líquidos pode contribuir ainda mais para a constipação. Segundo a OMS a recomendação diária de ingestão de fibras para adultos é de 25gr, mas sabe-se que a população brasileira costuma inserir apenas 50% da dose diária. Para ajudar quem sofre com esse problema listamos alguns alimentos que ajudam a regular o bom funcionamento intestinal por sua boa dose de fibras. Aveia em flocos, ameixa preta, grão de bico cozido, mamão papaia, arroz integral, quinoa, brócolis, feijão carioca cozido, maçã e abacate. Vale lembrar que o consumo adequado de água é importante para ativar de maneira correta todas as propriedades das fibras. #bemestar #nutricao #alimentacaosaudavel#AhazouSaude #saude #viverbem #qualidadedevida #dicas

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